業務用洗剤

タイのナンプラー（魚醤）ティパロス　フィシュソース　750ML （業務用にも）については、掲示板でのいいウワサが多かったので早速購入してみました。
買ってみてみてなるほどと思いました。

実際のリアルで会える人だけだとどうしても情報収集が遅くなってしまうので
レビューやアドバイスにはいつも本当に助けられています。

価格はオープン価格とまだ若干高めなのですが、買っておいて損はないという感じです！

タイのナンプラー（魚醤）ティパロス　フィシュソース　750ML （業務用にも）



価格： 347円

販売元： バリ・インダー（アジアンライフ）

■タイ産　ティパロス　塩付魚精錬ソース
■ペットボトル入り　７５０ML
■原料：魚（かたくちいわし）、水、塩
■保存方法：常温
■賞味期限：容器に記載
＊蓋を開け、注ぎ口は密閉されていますので、カッターやはさみなどでカットしてお使いください。
日本の多くのエスニックレストランで使われているティパロスのナンプラー（魚露）です。
７５０MLのペットボトルに入っています。
タイを代表する調味料で、日本の醤油のように使われているタイのナショナルソース。
小魚を塩漬けにし、１年半発酵・熟成させたのち、上澄みだけをろ過した魚醤です。
日本の醤油のような使い方とほとんど同じ。
カレー、煮物、炒め物、鍋物のベース、サラダ、チャーハンなど
あらゆる料理に使えます。
エスニックなタイ料理には、欠かせない調味料です。
日本の秋田県などで使う「しょっつる」も同じ仲間で、
ほかに中国の魚露、カンボジアのトッ・クトライ、
ラオスのナムパーといった魚醤油があります。
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